Roule ma boule !

Petit nouveau dans la famille des Food Trucks squatant le pavé parisien : Mozza & Co, une cantine citadine spécialisée dans la mozzarella.

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Lassé des burgers servis au coin de votre rue ? Voici Mozza & Co, une trattoria mobile au service du fameux fromage à base de lait de bufflonne. A bord d’un triporteur Vespa (Italie oblige !), deux amoureux du pays nous délectent de variétés de mozza au caractère bien trempé et aux noms rigolos : Madone, Castafiore ou encore Cicciolina. Ces dames blanches sont servies, au choix, au bar, en salade, en focaccia et même en petits plats cuisinés. Si la petite entreprise compte pour le moment un point fixe et deux adresses mobiles, elle prévoit de faire (vite) débarquer tout le reste de la famiglia, bientôt installée aux quatre coins de Paris… Miam ! Renseignements www.mozzaandco.it. Prix : à partir 8 euros.

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