Le vaisseau Spok

Importée de Marseille, la cantine créative de Christophe Juville accueille une nouvelle petite soeur, née dans le quartier Montorgueil, à Paris.

Apparu dans la Cité phocéenne, le vaisseau Spok conçu par Christophe Juville n’a qu’un objectif : dépoussiérer le principe de restauration rapide en proposant une alternative saine, créative et éco-responsable à tous les fanas de prêt-à-manger. Il déclare la guerre aux produits d’assemblages, aux matières grasses et agents conservateurs chimiques, pour des déjeuners “minute” toujours délicieux. Dans cette nouvelle adresse laissée volontairement à l’état brut – avec poutres en acier apparent, parquet et cageots de légumes en guise de déco – l’équipe accueille joyeusement les gourmands en quête de nouvelles saveurs. Par amour de vos papilles, n’oubliez pas de goûter ces copieux sandwichs, salades, bouillons Thaï et autres pâtisseries maison. Le temps vous manque ? Spok pense (décidément) à tout, misant même sur l’option doggy bag… Miam ! Spok – 21 rue Dussoubs (Angle rue Saint-Sauveur), Paris 2e.