Bouquet de violettes

S’alignant aux saisons à la manière d’un créateur de mode, le confiseur Boissier décline, ce printemps, des desserts dignes d’une série mode.

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Aussi jolies à regarder qu’à goûter, les friandises proposées par Maison Boissier séduisent des générations de gourmands depuis 1827. Dégustés et approuvés pour vous cette saison, des pétales de chocolat au parfum de fleurs (rose, jasmin etc), des perles bonbons à la myrtille rangées dans un poudrier, ou encore le très photogénique Liberty. Composé d’un biscuit aux amandes et d’une compotée de cassis violette, ce petit gâteau individuel est fourré d’une mousse de violette. De quoi en rester baba, non ? Maison Boissier – 184 avenue Victor Hugo Paris 16e. Prix : 7, 50 euros pour un Liberty.

 

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