Tiny Tiny Cubes

Nouveau contact que les gourmands s’échangent sous le manteau : Yann le Gall, et ses trop bons choux carrés fourrés à la crème.

 

Plus originaux et, surtout, meilleurs que les omniprésents cupcakes, les fameux Tiny Cubes de Yann Le Gall devraient séduire les gourmands. Via YLG (les initiales du garçon rappelant malicieusement les initiales d’un certain couturier français…), ce pâtissier trentenaire deale à domicile ses doses de sucre. Converti au savoir-faire japonais grâce à sa femme Noriko, Yann emprunte aux desserts nippons leur délicatesse. On soigne donc ici le fond et la forme, n’oubliant pas de glisser vos petits choux dans de soigneux emballages dotés d’un pack de glace. Pratique et plus sûr pour rentrer chez vous après un crochet Rive Gauche à Paris, chez l’artisan lui-même. Pour le joindre ? Un message sur sa page facebook ici (début de semaine c’est mieux), et go !

Merci Le Club pour la vidéo ♡

 

✓ More original and, above all, better than omnipresent cupcakes, the famous Tiny Cubes of Yann Le Gall should attract greedies. Via YLG (the boy’s initials mischievously recalling the initials of a certain French couturier), this thirty-year old pastry deals his sugar doses at home. Converted to Japanese know-how thanks to his wife Noriko, Yann adopts the delicacy of Japanese desserts. The guy takes care here content and form, not forgetting to drag your little darlings in careful packagings with an ice pack. Convenient and safer to go home after a detour Rive Gauche in Paris, at the craftsman himself. For reaching him ? A message on his facebook page here (at the beginning of the week, it’s better), and go !

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