Chez Prout
Chez Prout, c’est la nouvelle adresse parisienne où bien manger léger et décontracté.
Prout… comme un prout ? Oui madame, ils ont osé ! Alexandre, Margaux et Antoine, les 3 fondateurs du lieu, s’amusent encore de leur blague de gamins. Au pire ici les rabat-joie passent leur chemin, les plus rigolos restent. De quoi réunir en salle une sympathique ambiance de brasserie où sont servis, dans un décor sans chichi et “fait-maison”, des petits plats au (léger) accent méditerranéen. A la carte (entre autres) : des poulpes aux zestes d’agrumes bien frais, un gaspacho de tomates non moins vivifiant, un tendre faux-filet, des légumes à gogo et une trop bonne mousse au chocolat. Bref, une cuisine simple et bonne, de saison – la carte varie selon les arrivages – pour un spot raffiné mais pas… prout-prout. Décidément ! Chez Prout – 14 rue Muller Paris 18e.
